Il 9 febbraio si chiuderà il sipario su uno dei luoghi storici del centro di Ferndale.
Da una dichiarazione di Brian Kramer, amministratore delegato della società madre Hometown Restaurant Group, proprietaria del locale:
The restaurant business is very difficult right now. In my 30-plus years in the restaurant business, I’ve never experienced a tougher economy than what we are experiencing today. Add to this the high food costs, high labor costs, intense competition, the need for constant quality control, tight profit margins and endless hours of work — we just agreed the time was right to close the restaurant, take a step back, focus on our other restaurant operations and give someone else a chance to re-concept the location.📸 via Public House Facebook
Lo spazio al 241 di W. Nine Mile Road diventerà un Sidecar Slider Bar. Si tratta di un locale nato a Birmingham e in espansione con sedi a Farmington, Brighton, Lansing, Plymouth, Grosse Pointe e Sterling Heights.
I miei due centesimi: Ho dei bei ricordi al Public House e vi ho partecipato a una festa natalizia poche settimane fa. Ma gli ascoltatori del nostro podcast mi hanno riferito che il servizio a volte è stato discontinuo.
