Ehi amici, Jer qui.
Cosa fa per il miglior panino? Che cos’è un panino?
Recentemente abbiamo allestito il nostro studio mobile al Detroit Sandwich Party, dove ho fatto quelle domande e altro ancora.
Ecco tre dei miei preferiti:
A sandwich is a delivery mechanism. Like, for me, what I actually want—when I say a sandwich, I don’t mean a salad, you know? Yeah. Or, if I’m at a cookout, I’ll ask people to make the patty really, really thin, because when it cooks up, I don’t want it to turn into a little round spherical meatball rolling all over the hamburger. Like, I want that to be a stable, architectural delivery system to my mouth.
-Matt, Detroit
Un hot dog e’ un panino?
So, a hot dog is not a sandwich. I ascribe to the line of thinking that if it’s two pieces of separate bread, that’s a sandwich. But if it is one continuous bread, like a hot dog, then it is like a burrito, right? So I think you can categorize sandwiches or hot dogs… one connected bread or bread item, versus two separate ones. And I think that then you have to construct the item differently based on that structural difference, right?
-Zena, Detroit
E la mia mente e’ saltata con questa.
My hot take is that a calzone is not a sandwich, it’s a dumpling. It’s folded, it’s crimped, like it’s sealed, and it’s filled, like a dumpling. I would also argue that a ravioli is a dumpling, obviously. An Uncrustable sandwich, like the one I brought with me today, is a dumpling as well.
-Shelby, Detroit
E’ solo un campionamento del divertimento che troverai nell’episodio di oggi. [Apple Podcasts] [Ascolta su qualsiasi app]
Abbiamo avuto così tante persone fantastiche fermarsi al tavolo che questo sarà il primo di una piccola serie, perché prendiamo i panini sul serio.
Grazie a Carlos Parisi per averci fatto uscire, e assicuratevi di mettere Detroit Sandwich Week nei vostri calendari tra Natale e Capodanno.
Se avete la vostra presa — fatemelo sapere!
Inside the Detroit Institute of Arts. 📸 Ryan Southen
Se sapete del lavoro della Georgia O’Keeffe, la vostra mente probabilmente salta direttamente ai suoi fiori iconici e ingranditi. O forse, i paesaggi candegginati del sudovest americano. Ma una nuova mostra al Detroit Institute of Arts si sta completamente rifrangendo come guardare la sua eredità.
Georgia O’Keeffe: L’architettura è un grande affare per Detroit. È la prima volta che il suo lavoro è stato esposto qui dal 1934, secondo la DIA.
Ho controllato, insieme al fotografo Ryan Southen.
📸 Ryan Southen
Il museo lo chiama una mostra innovativa, che riunisce circa 35 dipinti architettonici che evidenziano il fascino di tutta la vita con spazi costruiti.
La scintilla per l’intero progetto proviene direttamente dalla collezione del DIA.
Interviewing Ben Colman (right) for the Daily Detroit podcast. 📸 Ryan Southen
“La mostra è davvero cresciuta di ricerca che ho iniziato a fare molti anni fa su un dipinto davvero speciale dell’artista — un quadro che mostra un fienile bianco che ha fatto nell’estate del 1932 durante un viaggio in Canada,” ha detto Ben Colman, curatore dell’arte americana presso la DIA. “È l’unico lavoro di O’Keeffe nella collezione permanente del museo… È davvero cresciuto in un progetto di ricerca più ampio sui modi in cui O’Keeffe è stato affascinato dall’architettura in tutta la sua carriera.”
📸 Ryan Southen
Camminando attraverso le gallerie, si vede la sua portata espandersi dai fienili del lago George ai grattacieli dolorosi di Manhattan degli anni ’20 — comprese le viste dal Shelton Hotel — e alla fine alle strutture adobe del Nuovo Messico settentrionale.
Ciò che rende questi dipinti così sorprendente non è precisione architettonica. O’Keeffe non dipinge ogni singolo mattone.
Invece, si spoglia ingombrante per catturare un umore, una sensazione e un’emozione attaccata a un posto.
Inside the O’Keefe exhibit at the DIA. 📸 Ryan Southen
“C’è una chiarezza incredibile per la sua visione che trovo così incredibilmente potente in queste opere”, ci ha detto Colman. “Mi sento molto spesso camminando attraverso queste gallerie come se stessi guardando attraverso gli occhi di O’Keeffe e vedendo il mondo come l’ha visto.”
Vedendo queste prime scene urbane del XX secolo qui a Detroit si sente notevolmente adatta, riecheggiando la storia della nostra città di crescita industriale e ambizione architettonica.
Una cosa che mi piace è che la mostra accoppia i suoi dipinti a fianco di foto di lei durante lo stesso periodo. Crea un senso di connessione e intimità.
C’è anche una grande sezione con elementi interattivi per condividere i vostri pensieri e sentimenti sul lavoro.
Se si vive a Wayne, Oakland o Macomb County, i biglietti sono $20 per adulti e $10 per i giovani e studenti universitari. I biglietti non residenti sono $30 per gli adulti e $15 per gli studenti giovani e universitari. L’ammissione generale al DIA rimane gratuita per i residenti in tri-conte.
Mostre speciali come questo richiedono anni di sforzi per riunirsi, e avere un’esperienza di livello mondiale come questo nel nostro cortile è qualcosa che ogni Detroiter dovrebbe considerare di controllare.
Georgia O’Keeffe: L’architettura è in vista al Detroit Institute of Arts attraverso la domenica, 3 gennaio 2027.
Pro Tip: I residenti delle contee Wayne, Oakland e Macomb possono vedere la mostra gratuitamente il 30 settembre, il 25 ottobre e l’11 dicembre.
Il fotografo Ryan Southen e io abbiamo condiviso le nostre impressioni sulla mostra sul podcast Daily Detroit, insieme a una conversazione con il curatore. [Apple Podcasts] [Ascolta in qualsiasi applicazione o online]
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Fino alla prossima volta, ricordati che sei qualcuno e ci vediamo intorno a Detroit.
-Jer
